Pronunciations

Definitions

• Закусочное блюдо ашкеназской кухни, состоящее из хрустящих шкварок из куриной или гусиной кожи с жареным луком

Example Sentences

Языки происхождения

• Идиш
• празападногерманский

Etymology

• - из идиш. גריבענעס (gribenes) 'шкварки'

  - от ср.-в.-нем. griebe 'кусок жира'

  - от др.-в.-нем. griobo 'грубый'

  - далее этимология неопределённая, возможно от празападногерм. *grob

  - от прагерм. *grubaz 'грубый'

  - далее от праиндоевроп. *gʰrewbʰ- 'измельчать'

  - или от празападногерм. *gahrob

  - от прагерм. *gahrubaz 'паршивый', 'корявый', 'грубый'

  - далее от праиндоевроп. *krewp- 'парша'

Who Uses This

• Ашкенази: евреи с корнями ашкенази

Regions

• Россия
• Восточная Европа